文字サイズ:
小
中
大
印刷する
大葉と梅肉のいわし巻き
by LEERASNAKE
この時期さっぱりと大葉の香りで、臭みを感じない魚の一品
コツ、ポイント
ヘルシーにしたい時は、蒸しても美味しく頂けます
材料
(二人分)
いわし
5匹
梅肉
大さじ3
大葉
10枚
小麦粉
適量
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
母から教わった三枚おろし を生かして、一品を作ってみました
1.
いわしを三枚おろしに下ごしらえする
2.
大葉は縦半分に切り イワシ一に梅肉を塗り 大葉を二枚のせ、尻のほうから、丸める
3.
イワシ全体に小麦粉をつけ、熱したフライパンにオリーブオイルを 温まったら、イワシ全体を焼く
https://cookpad.com/recipe/2674974
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.