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ズッキーニの花の肉詰め
by d•_•bKmum
餃子やハンバーグをつくるついでに、ズッキーニの花に具を詰めるだけ!
コツ、ポイント
写真は具を餃子と共有した為、ニラが入っています。
材料
ズッキーニの花
4,5個
合挽き肉
100g
タマネギ
1/2個
卵
1/2個
塩
少々
胡椒
少々
酒
少々
醤油
少々
このレシピの生い立ち
家庭菜園で収穫したズッキーニの花が食べられると聞いて餃子を作るついでに作ってみました。
1.
ズッキーニの花から、雌しべ雄しべを採る。
2.
ズッキーニの内側に小麦粉をふる。
3.
合挽きミンチとタマネギ、塩胡椒、お酒、醤油を混ぜ、ズッキーニに詰める。
4.
フライパンにオリーブオイルをひき、中まで火を通す。
https://cookpad.com/recipe/2675338
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