炒飯にかけても、天津飯にかけても、かに玉、ニラ玉にもぴったりの甘酢です!
コツ、ポイント
トロミが失敗しないように最初に混ぜておくといいです!
このレシピの生い立ち
主人の好きな味に改良してあります!
1.
黒酢以外の材料を入れて混ぜ混ぜしてから加熱していきます
トロみがついたら黒酢を加えて酸味を確認します
2.
足りなかったら酢を足して調整してください!酸味がきつかったら火にかけ酸味を飛ばしてください
3.
仕上げにコショウをかけて
カニカマを最後にプラスするとちょっと豪華になりますよ
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