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アスパラとウィンナーの炒め物
by 空とぶダンボ
炒めるだけの簡単料理ですが、彩りもよくて、おいしいです!
コツ、ポイント
材料
(1人分)
アスパラ
3本
ウィンナー
2本
コーン
1/4缶
エリンギ
1/2本
塩、こしょう
少々
バター
適宜
このレシピの生い立ち
北海道産のおいしいアスパラをたくさん頂いたので、作ってみました。
1.
アスパラは根元の表面の硬いところをピーラーでむき、3センチくいらいの長さに切って軽く塩茹でする。
2.
ウィンナー、エリンギ、を食べやすい大きさに切る。
3.
熱したフライパンにバターを落とし、そこに1,2、コーンを入れて炒め、塩、こしょうをして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/267631
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