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イーストだけだと固めに仕上がるので、試行錯誤してベーキングパウダーを加えてふんわりさせる配合に落ち着きました。 ふんわりしているので宅配ピザより食べやすくて家族にも好評です♪ 生地の伸ばし方はピザ屋で働いてた経験を活かしました。