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セロリときゅうりの簡単おつけもの
by チャコチャンママ
セロリの香りが気になるかたも漬け物にすると意外にイケるかも…
材料
(4〜5人分)
セロリ
3本
きゅうり
5本
塩
小さじ1
めんつゆ
大さじ2
ハイミー
少々
このレシピの生い立ち
セロリを一株買ったので、何か出来ないかなぁ〜と思って〜
1.
きゅうりとセロリを洗って斜め薄切りにする。
2.
即席漬け用の容器に入れ、調味料もすべて入れる。この時ちょっと味見して塩加減を調整する。
3.
浅漬けなので、30分から1時間程度、漬ければ出来上がりです。
4.
セロリの匂いが気になる人や、もっと早く食べたい人は、セロリを熱湯にサッとくぐしてから漬ければ、OK。
5.
即席漬けの容器がないひとはビニール袋でも出来ますよ。キムチのもとを少しかけてもおいしかったです。
https://cookpad.com/recipe/2676835
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