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ノンバター!マヨネーズでコーンスコーン
by サルモグラネズミ
バター要らずで経済的!マヨとコーンが相性バッチリのお食事スコーンです
コツ、ポイント
牛乳の入れすぎ注意! 生地は30分くらい冷蔵庫で寝かせると、よりおいしいです。
材料
薄力粉
150g
砂糖
5g
塩
ひとつまみ
ベーキングパウダー
6g
マヨネーズ
50g
コーン(冷凍可)
30g
牛乳または豆乳
20g〜
このレシピの生い立ち
安く、おいしく、カンタンにスコーンを作りたいと思って。
1.
オーブンを200℃ に予熱開始
2.
☆をボールに入れ、泡立て器などで混ぜる
3.
マヨネーズを加え、手のひらですりあわせてポロポロ状にする
4.
コーンを入れてさっくり混ぜる
5.
豆乳を少しずつ加え、手でひとまとめにする
6.
打ち粉をしたまな板で厚さ1,5cmくらいに伸ばし、一口大にカット
7.
200℃のオーブンで15分焼く
https://cookpad.com/recipe/2676925
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