文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単☆スンドゥブチゲ鍋
by まっちゃ人形
一人分でも作れちゃう!鍋の元がなくても、気軽に作れて、ほっこり美味しい♡ つくレポ待ってます(*´ω`*三*´ω`*)
コツ、ポイント
お豆腐は、あまり小さく細切れに切りすぎない。ざっくり切って、ほくほくを楽しんでください♡
材料
(1人分)
絹ごし豆腐
1丁
キャベツ
2〜3枚
ネギ
1本
豆板醤
小さじ大盛3
合わせ味噌
小さじ大盛1
キムチ
約100g
とろけるチーズ
お好み
このレシピの生い立ち
スンドゥブ食べたい!でも、一人分のスンドゥブの元なんか売ってないよ(´・ω・`)っていう、一人暮らしの女子のワガママから生まれた一品です。
1.
豆腐を食べやすい大きさに切る。
2.
ネギは、1cmくらいの斜め切り、キャベツは、7cm角くらいに切る。
3.
お鍋に、ネギと豆腐、キムチを入れて煮込む。
4.
火が通ったら、キャベツを入れて、豆板醤、合わせを加える。(辛さが足りない場合、味が濃い場合はお好みで調節。)
5.
コトコト煮込んで、野菜に味が染み込んできたら完成☆ お好みで、チーズをトッピング。(写真は、チーズなしのとき。)
https://cookpad.com/recipe/2677288
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.