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蒸ししゃぶ・さっぱり・簡単・10分料理
by だっちのん
料理するのが、なんだか面倒な日は、オススメ!火を使わず、10分で用意完了!後は、ホットプレートにお任せです(‾^‾)ゞ
コツ、ポイント
柚子胡椒、梅肉お好みで食べて下さい。アレンジいろいろ! おもてなしにも、喜ばれます! ☆野菜からみずが出るので焦げませんよ。 アツアツのお肉に冷たい大根おろしが、さっぱりです!お好みで(‾^‾)ゞ
材料
(4人分位)
豚バラしゃぶしゃぶ用
300g位
もやし
2袋
えのき
1袋
大葉
10枚位
酒
大さじ5杯位
塩
少々
ぽん酢
適量
このレシピの生い立ち
子供が、野菜をいっぱい食べれる料理を考えて!本当に、これ、いっぱい食べてくれます(*^◯^*) おかずにも、つまみにも!
1.
ホットプレートに、もやしと、えのきをざっとひく。
2.
大葉を半分に切る。
3.
お肉と大葉を重ねていく。重ね終わったら、酒を回し入れ、塩をパラパラっと!
4.
後は蓋をして、ホットプレートに、お任せです! o(^_^)o
5.
12~15分位、一番強火で! 出来上がりo(^_^)o 火が通ったら、保温でm(._.)m
https://cookpad.com/recipe/2677369
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