もずくと長芋のねばねばに、きゅうりがカリカリ♪ レモンの香りが爽やかで、たくさん作ってもずるずるいけちゃうのです(笑) すっぱいもの好きな方にはぜひ☆
コツ、ポイント
材料をまぜたら、食べるまで冷蔵庫でよ~く冷やしておくこと。冷たいほどおいいしいんです(^_^) 早めに作っておけるので、お客様の付きだしにいかがでしょう?
このレシピの生い立ち
以前ご馳走になったものを再現してみました☆
1.
きゅうりは5mm角に切り、長芋はきざんで包丁で細かくたたいておく。(まな板にラップを敷いてやるとラク♪)
2.
器にきゅうり、長芋、もずく、レモン汁をいれて混ぜ、醤油で味をととのえる。
https://cookpad.com/recipe/267749
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.