コツ、ポイント
モロヘイヤが苦手な場合は抜いてください。
このレシピの生い立ち
しっかり栄養が摂れるそうめんが食べたくて。
1.
豚肉は細かく刻み、酒を振りかけ、レンジで火が通るまでチンします。
レンジから出した豚肉は冷水で冷まし、水を切ります。
2.
モロヘイヤを洗い、水は切らずにレンジで1~2分チンします。
チンしたら冷水に取り、水を切ってから荒微塵にします。
4.
1~3と納豆をよく混ぜます。納豆のたれは一緒に混ぜてください。
ちなみに、このままおかずとして食べてもおいしいです。
6.
麺つゆをかけ、上に4の具を乗せます。仕上げに生卵を乗せたら完成です( *・ω・)ノ
7.
私はキムチ大好きなので、いつもキムチを混ぜて食べます。
好きな方は是非~(*^▽^*)
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