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ゴーヤとツナのサラダ+キュウリの浅漬け!
by chi-mam
お待たせしました!! って待ってないかな(^m^)!? ひょんな偶然から産まれたこのレシピ。 レシピというほどでもないけど…(;^_^A
コツ、ポイント
レシピID:250260のゴーヤとツナのサラダにキュウリの浅漬けを加えただけ(≧m≦) 見かけはほとんど変わりないけれど、キュウリがあるのでゴーヤの苦味がさらに和らいで更に食べやすいかな? レシピをupするほどでもない気もしますが… 簡単すぎてゴメンナサイ(^^ゞ
材料
ゴーヤ
1本(中程度)
ツナ缶
1缶
キュウリ
1本
レモン
1ヶ
塩
適量
浅漬けの元
適量
このレシピの生い立ち
たまたま、ゴーヤとツナのサラダとキュウリの浅漬けが食卓に並んでいてたので、試しに一緒に食べてみたら美味しかった♪ 浅漬けはカツオ風味のだしが効いたタイプの方が美味しいかも!!
1.
ゴーヤを縦半分に切り、種をスプーンなどで取り除き2~3ミリにスライスし、軽く塩もみしておく。
2.
キュウリは縦半分に切り2~3ミリの斜め切りにして、浅漬けの元で揉んでおく。
3.
ボールに油を軽く切ったツナ缶とレモンの絞り汁を入れ、軽く水気を絞ったゴーヤときゅうりの浅漬けを加え、軽くあえてたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/267804
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