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カリカリ簡単♪沖縄ドーナツ(HM使用
by 水分suibun
混ぜて丸めるだけでも出来ます
コツ、ポイント
丸める時に時々小麦粉を手につけるとくっつきにくいです。
材料
HM
200g
小麦粉(薄力粉)
200g
たまご(Mサイズ)
3こ
砂糖
80g
このレシピの生い立ち
愛用していたレシピが消えていたので。
1.
材料を混ぜて馴染むまで捏ねる。
2.
丸める。または、伸ばした生地をコップとペットボトルの蓋でくりぬく。
3.
170~180度の油できつね色になるまで揚げる。きつね色+αで、よりカリカリに。
https://cookpad.com/recipe/2678528
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