茹で時間混みで10分で完成します。
王道のナポリタン!!
コツ、ポイント
コツ
ケチャップは2回に分けて加えること!
牛乳を忘れずに!(コクがでます)
バターは気持ち多めでOK!
1.
パスタを茹でます。
表記時間通り茹でてください。
2.
パスタを茹でている間に、材料を切ります。たまねぎ、ピーマン、ウインナーをそれぞれ薄くスライスしておきます。
3.
茹で上がり2分前になったら、フライパンにバターを溶かし
2の材料を炒め始めます。かるく塩コショウをしてください。
4.
茹で上がったパスタの湯を切りフライパンに投入します。ここで牛乳とケチャップの半分を入れます。2回しで大さじ2くらいです。
5.
よく絡ませながら1分炒めたら、塩コショウを軽くふり、もう2回し程度ケチャップを足してもう1分程度炒めます。
6.
お好みで塩コショウ、ケチャップを足してください。
皿に盛り付け、パルメザンチーズを振りかけて完成です。
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