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鶏手羽中の照り照り焼き
by asumama
焼いて絡めるだけですが、すごく美味しいですよ。
コツ、ポイント
仕上げに唐辛子を加えると大人の味に…。おつまみにもおかずにもGOOD!です。
材料
(4人分)
鶏手羽中
1パック(15~20本)
はちみつ
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
煎りゴマ
大さじ1(お好みで)
小麦粉・塩コショウ
適量
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
レシピ本にはマーマレード煮として載っていたのですが、我が家にはマーマレードがなく…^_^;アレンジして作ってみたら大好評でした。
1.
ビニール袋に手羽中を入れて塩コショウを揉みこみ、小麦粉をまぶす。
2.
フライパンにごま油を熱し、鶏肉をこんがり焼く。(この時点でふたをして中までしっかり火を通してください。)
3.
はちみつとしょうゆを加えて全体に絡める。ゴマを振って出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/267890
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