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20分簡単 子供が喜ぶ肉巻き お弁当にも |
肉巻きが簡単、スピーディーにできます
冷めても美味しいのでお弁当にも入れられます
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チーズがとろけ出さないように火加減は注意して下さい
(4人分)
豚薄切り肉または豚小間肉 | |
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20枚 | |
にんじん | 1本 |
いんげん | 1パック |
チーズ | お好みの分量 |
つゆの素 | 100cc |
塩(いんげん用) | 少量 |
肉巻きを簡単に作りたくて、子供小さい頃からこの方法で作ってきました 作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
1. | 今日の材料です |
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2. | にんじんは5cmの長さで5mm幅の細切りにします いんげんはへたを切り、半分に切ります チーズは3等分にします |
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3. | にんじんは7分くらい、柔らかくなるまで煮て下さい シリコンスチーマーまたは耐熱皿は、爪楊枝が刺さる程度まで加熱して下さい |
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4. | いんげんは沸騰したお湯に塩少量を入れ、青みに湯がきます |
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5. | 野菜がある程度冷めたら、にんじん、いんげん、チーズと肉の上に並べます |
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6. | 下の方からくるくる巻いていきます |
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7. | 巻き終わりを下にして、フライパンに並べ、中火で焼きます |
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8. | 焼き色が付いたら、ひっくり返し、焼き色を付けます |
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9. | つゆの素を原液のまま入れ、1/3になるまで煮詰めます この時に、揺すりながら煮て下さい |
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10. | 器に盛って出来上がりです |
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