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ズッキーニと玉葱とベーコンの夏スープ
by りょーーーこ
⭐️105個目の話題入り感謝⭐️ 夏に飲みたい♪大好きなズッキーニを使って作ったスープです★
コツ、ポイント
冷蔵庫にある他の具材でもOKです♪ ウインナーや人参、トマトなど入れてもおいしそうです☆
材料
ズッキーニ
1本
ベーコン
2~3枚
玉葱
1/2個
オリーブオイル
適量
コンソメスープの素
2個
水
600cc
このレシピの生い立ち
大好きなズッキーニを使ってスープを作ってみました^^
1.
玉葱はみじん切りにズッキーニとベーコンは食べやすいサイズにカット。(私は1cmx1cmくらいにカットします)
2.
鍋にオリーブオイルを熱し、1をさっと炒めます。
3.
2に水、コンソメスープのもとをたし10分ほど煮ます。
4.
最後に塩胡椒で味を調えて完成☆
5.
レシピ本発売中☆ http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
https://cookpad.com/recipe/2679320
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