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豚キャベツ炒め(トマト酢豚ソース)
by だんどり亭
酢豚風味で箸が進みます♪
コツ、ポイント
ソース、ケチャップ、酢、酒は適当に同量程度でOK
材料
(2人分)
豚バラ肉
150g
キャベツ
300g
ピーマン
2個
片栗粉
小さじ1
■
ソース
ソース
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
酢
大さじ1
酒
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
しょうが(チューブ)
1cm
にんにく(チューブ)
5mm
このレシピの生い立ち
トマト回鍋肉を作ろうとして味噌を抜いたら酢豚風味になっちゃいました このソースを酢豚に使えそうです
1.
ソース用調味料を合わせて肉を漬けこむ キャベツ、ピーマンは適当な大きさに切りビニールに入れてレンジ600w2分チン
2.
フライパンに油少々で野菜を強火で軽く炒め 肉とソースを掛けて蓋をして2分 片栗粉+水小さじ2を加え全体を混ぜ30秒で完成
https://cookpad.com/recipe/2680069
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