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節約&ダイエット!えのきひき肉
by chirobu
ダイエット目的でも節約目的でも使えます。レシピって言っていいのか分からないけど^^;ひき肉のみより-561kcal。
コツ、ポイント
ひき肉の分量をもっと少なくしては作った事ないです。黙ってると、誰もえのき入りとは気がつきません。コツはえのきを細かくする、よく混ぜ合わせる位かな。冷凍保存もきくので、多目に作って使ってます。
材料
ひき肉
300g
えのき
1袋(200g)
このレシピの生い立ち
えのきを摂取すると内臓脂肪が落ちると知り、やってみたらえのきっぽさが全く無く、脂肪分が少ないひき肉にしか感じなかったので。ダイエットにもなるし、節約にもなるなと。
1.
えのきをみじん切りにし、ひき肉と混ぜ合わせる。
2.
1をそのままひき肉と見立てて調理します。写真はミートローフにしました。
3.
餃子、ハンバーグ、つくね・・・ひき肉料理ならこのひき肉でなんでも違和感なかったです。
https://cookpad.com/recipe/2680651
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