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蟹かまや卵を救済するために。(^^♪ あと、甘い伊達巻卵が苦手な我が家の男子(夫と息子)、似たような分量で甘くない味付けでできないか。と思って。なので、お正月近辺に作るときはフードプロセッサーを使って蟹かまゴロッ!の伊達巻風にしてみます。