クリスマスメニューに使えるイタリアンのレシピです。ワインと一緒にどうぞ。
コツ、ポイント
唐辛子の量は好みで加減して下さい。
1.
フライパンを熱し、骨付き鶏もも肉を焼く(鶏肉から油が出るので、油を入れない)。
2.
肉に火がある程度通った段階で、塩・コショーし、にんにくのスライスと種を抜いた唐辛子を入れる。
3.
香りが出たら火から降ろし、皿に手羽を盛り、にんにくと唐辛子を添える。
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