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おうちで居酒屋☆簡単!鶏皮ポン酢
by つきたま☆
おうちでちょっと飲みたいときに、パパっと簡単にビールに合うおつまみが出来ちゃいます!
コツ、ポイント
今回は柚子胡椒を添えましたが、一味や七味、ニンニク、生姜などでオリジナルな風味になりまーす
材料
(2人分)
鶏皮
1パック
ポン酢
適量
小ネギ
適量
柚子胡椒
好きな分だけ
このレシピの生い立ち
居酒屋大好きだけど、子供がいたらゆっくりできない(>_<) おうちでおいしく飲むために思いついたメニューです 鶏皮はスーパーで安く売ってるのでリーズナブル&コラーゲンたっぷり❤
1.
鶏皮は食べやすい大きさに切ります 1センチ幅が私は好きです
2.
お湯が沸騰したら切った鶏皮を茹でます 3分くらいかなー
3.
茹であがったらざるにあげ、あら熱を取ったら冷蔵庫で冷やします 盛り付けるお皿ごと冷やしたら、食べてる最中も冷たさキープ!
4.
3に、ポン酢、柚子胡椒、小ネギを盛りつけて完成!
https://cookpad.com/recipe/2681286
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