文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ふきと豚バラのこってり炒め
by ぼなぺちアコ
ご飯の進むこってり味です。ふきの香りも楽しめます。
コツ、ポイント
特にありません。簡単。
材料
(2人分)
ふき(今回は北海道のふき)
1/2本
豚バラ薄切り
100g
●砂糖(三温糖)
小1
●みりん
大1
●しょうゆ
小1
●オイスターソース
大1
しょうが
ひとかけら
このレシピの生い立ち
北海道の太いふきを頂いたので、作ってみました。
1.
ふきを塩ズリしてさっと茹で、1cmくらいの輪切りにします。
2.
豚バラをカリッとするまで炒めます。
3.
油を拭き取り、ふきと薄切りにしたしょうがを加えさらに炒めます。
4.
●を加えて、味を絡めながら中火で3分ほど炒めれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2681431
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.