グレープフルーツのすっきり感とサイダーの甘さがやみつき。デザート感覚でどうぞ。
コツ、ポイント
グレープフルーツはピンクグレープフルーツを使うと色合いもきれいです。今回はホワイトも使いました。
このレシピの生い立ち
コンテストに応募するために考えました。
1.
グレープフルーツのゼリーを作る。粉ゼラチンをお湯で溶かし、ジュースと粒粒にほぐしたグレープフルーツを入れ、よく混ぜ合わせる。
2.
グラスにゼリー液を入れ冷蔵庫で冷やし固める。
3.
ゼリーが固まったらグラスの中でスプーンなどで崩し、ちゅらディアとサイダーを上記の割合で割って、ゼリーにかける。
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