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さっぱりうまい!梅☆しそ☆塩昆布そうめん
by 壮ちゃんのお母ちゃん
とても簡単で美味しいです!!普通に食べるそうめん,あまり好きではないのですが,これはいくらでも食べれます!
コツ、ポイント
そうめんや大葉の水気はよく切ると味がしっかりします。
材料
(1人分)
そうめん
1束
梅干し
1個
塩昆布
2つまみ
大葉
10枚
ごま
2つまみ
ゴマ油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものを食べたくて,混ぜご飯にしたのがとにかくおいしかったので,毎年あまらせてしまうそうめんもおいしく食べれないかなと思ったのがきっかけです。
1.
そうめんを茹で,冷水にとり水を切る。
2.
そうめんにその他の材料を和え,できあがり!
3.
ごま油を少し多くして,そうめんチャンプル風に焼いてみました!これまたうまい!
4.
ゴマ油は入れず,ごはんにまぜまぜ。文句なしにうま過ぎです!!
https://cookpad.com/recipe/268258
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