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アガーで水ゼリー☆なんちゃってあんみつ風
by きなこあんこ
低カロリーで満足感のある、夏オススメのおやつです。
コツ、ポイント
水ゼリーは砂糖も何も入れず、ただの水です。アガー15gだとふるふるゆるめ、20gだとしっかりめのゼリーになります。
材料
(4人分)
水
500cc
アガー
15〜20g
あんこ
適量
黒蜜
適量
このレシピの生い立ち
地元の和菓子屋さんのあんみつをマネしてみました。和菓子屋さんのは寒天でしたが、アガーが家にあったので、ゼリー風で。トッピングで甘さをプラスしてヘルシーに!
1.
鍋に水とアガーを入れ、火にかけ、沸騰させてアガーを溶かす。
2.
ゼリー液を器に入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。
3.
あんこや黒蜜などお好みのトッピングをして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2682737
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