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カフェみたいな可愛い盛り付け♪
by ひとみっち。
おうちカフェにいかがですか?写真はパンですが…お皿にデコるだけでCafé風の仕上がりになります♪秋には紅葉の葉っぱでも♡
コツ、ポイント
蜂蜜は始めと終わりを少し太めにすると見栄えがいいと思います。葉や花は、毒があるものもあるので、ご注意ください。(クリスマスローズなどは毒があります)飾るならベリー系の葉やミントの葉などのハーブやバラなどなら大丈夫です♪
材料
(1人分)
今回は、白パンにブラックベリーとクリームチーズを混ぜたものをサンドしてます。
(ケーキなど)
■
茶色の器
粉糖
適宜
ブラックベリー
適宜
モチーフ
(コースターなど)
■
白い器
蜂蜜
適宜
ブラックベリー
適宜
このレシピの生い立ち
カフェで見かけた盛り付けを家でもしてみました。 小型のパン(ロールパンなど)のカット方法は こちらから→→→レシピID:2334656
1.
白い器にハチミツで円を描くように縁をかたどり、ブラックベリーの葉を飾りました。
2.
茶色の器にモチーフ(木製のコースター)を使って粉糖で模様をつけてみました。
3.
こちらにもベリーの葉を乗せて。簡単なのは、フォークやスプーン、秋には紅葉の葉などでも可愛いです♪
4.
大きな画像は、こちら http://ameblo.jp/atu-hito/entry-11880862896.html
5.
白パンのカットは… レシピID:2334656
https://cookpad.com/recipe/2682913
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