おからとアボカドでヘルシーなスコーンを作ってみました。
このレシピの生い立ち
冷凍庫におからとアボカドがあったので。
1.
おからは耐熱皿に入れラップをせずにレンジで約5分加熱。取り出して混ぜて約2分加熱。☆薄力粉と合わせて150gになるように。
2.
ボールにアボカドを入れフォークなどで潰して、ハチミツも混ぜておく。☆好みで牛乳を適量混ぜる。
4.
生地は混ぜすぎないように、ザックリ混ぜる。まとまってきたら、袋に入れ冷蔵庫で30分ほど休ませる。
5.
適当な大きさに切って、190℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。
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