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茹で豚バラの刻み生にら醤油かけ〜☺︎
by まんまるたまご
豚肉とにらの組み合わせで疲労回復!生のにらを刻んで放置し血液もサラサラに♪
コツ、ポイント
にらを刻んで醤油に漬け放置してにらの成分を変化させること。血液サラサラ効果アップ。
材料
(3人分くらい)
にら
1束
*醤油
大匙2~3
*胡麻油
小匙2
酒
少々
豚バラ薄切り
400g
このレシピの生い立ち
身体の疲労回復に。
1.
ニラを細かく刻んで*を加え混ぜ15分程置いておく。
2.
沸騰した湯に酒を少し加え豚肉を茹でる。ざるに上げ水気を切る。
3.
皿に茹で豚を乗せ醤油漬けのにらをかける。
4.
食べる時は混ぜて。
https://cookpad.com/recipe/2683132
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