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簡単!納豆レタス炒飯
by そ〜あん
ブラックペッパーを入れるとピリッと引き締まります。大人向けに。
コツ、ポイント
納豆は火を止めてから、混ぜるだけ。 魚肉ソーセージは無くても良いし、違うものでもオッケー。
材料
(2人分)
ねぎ
20cm位
魚肉ソーセージ
一本
納豆
2パック
レタス
2~3枚
ご飯
1合
塩コショウ
少々
鶏ガラの素
大1強
醤油
少々
ごま油
少々
卵
2個
このレシピの生い立ち
子どもが納豆を嫌がるので、炒飯にしたらモリモリ食べてくれました!ネバネバと臭みが消えます。
1.
ねぎをみじん切り、ソーセージ輪切り、納豆はタレを入れて混ぜておく。フライパンに油をしき、ねぎとソーセージを炒め塩コショウ
2.
そこへご飯をどさっと入れて炒める。パラパラ感が出てきたら、どちらかに寄せ、空いたところにごま油をしき、卵を割り入れる。
3.
卵を崩しながら全体に絡むように炒める。鶏ガラの素を入れて炒める。ちぎったレタスを入れて炒め合わせる。
4.
醤油を隠し味程度に入れ混ぜて。 火を止めて!最後に納豆を投入、混ぜて完成!
https://cookpad.com/recipe/2683538
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