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混ぜるだけ!サラダでお肉!
by 菅井悦子
茹でてタレにつけておいたお肉を好きな野菜で和えて食べます!
コツ、ポイント
サラダも食べたい、でも、お肉も食べたい! そんな時には冷蔵庫に豚肉を仕込んでおけば、5分で出来上がります。 味付けはお好みで、お酢を強めてもOKです。 ゴマをふったり、のりを乗せても美味しいと思います。
材料
(2人)
豚肉
150gくらい
めんつゆ
大さじ2くらい
お酢、ごま油
各小さじ1程度
ベヒーリーフ(レタスでも)
ひと袋
わかめ
食べたい分だけ
みょうが
1個
プチトマト
5個
佃煮昆布
指で一掴み分くらい
万能ねぎ
2本
このレシピの生い立ち
めんつゆ+酢+ごま油の組み合わせが大好きで、いろんなものに応用しています。 サラダにもしてみたは大成功(^-^)
1.
豚肉は茹でて めんつゆ、お酢、ごま油のタレにつけておく。
2.
【野菜を切る】 レタスは一口大 みょうがは千切り わかめはたべやすい大きさ 万能ネギは1センチの長さに切る。
3.
すべての材料をボウルに入れる。
4.
豚肉のつけ汁ごと、 ざっくり混ぜ混ぜ! 味が足りなければ、めんつゆお酢ごま油、塩で調整をします。
https://cookpad.com/recipe/2683610
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