お祝いにぴったりです♪手間はかかるけど難しくはないです(*^_^*)
コツ、ポイント
具材はお好みで、なんでもいいと思います☆
この他にもとびっこやマグロ、アボカドなど合います。
このレシピの生い立ち
家族が集まるお祝いのときに。
1.
米はややかために炊き、炊きたての熱いうちにすし酢を混ぜて冷まします。
2.
みょうがは1枚ずつはがし、お酢、醤油各大さじ1(分量外)と混ぜておきます。
3.
きゅうりは輪切りまたは縦に薄切りにし、塩をふりしんなりさせます。枝豆はさやから出しておく。レモンはいちょう切り。
5.
ラップに具材、ゴルフボール大に丸くした酢飯の順に乗せ、ラップをまとめてキュッと絞ります。
https://cookpad.com/recipe/2684112
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