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甘辛!じゃがいもの肉巻き
by マリルリリー
焼肉のタレで作るから味付け簡単!タレが絡んで絶妙なおいしさです。お弁当にも合います。
コツ、ポイント
肉の巻き終わりから焼くこと。横側が生になりやすいので、しっかりと火を通してください。
材料
(12個分)
じゃがいも
中3個
塩コショウ
少々
片栗粉
大さじ3
豚肉ロース
12枚
焼肉のタレ
適宜
このレシピの生い立ち
じゃがいもで作る、お弁当のおかずが欲しくて考えました。
1.
じゃがいもは皮を剥き一口サイズに切り、耐熱ガラス容器に入れラップをふんわりかけて500wで7分電子レンジで加熱します。
2.
片栗粉、塩コショウをいれてじゃがいもを潰しながら、混ぜます。
3.
12個に分け、丸めます。じゃがいもに肉を巻いていきます。
4.
油を敷き、肉の巻き終わりを下にして、焼いていきます。中火で3分、裏返して3分焼きます。焼肉のタレを入れ、絡めます。
https://cookpad.com/recipe/2684115
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