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七夕バージョン⭐️ナスのひき肉カレー
by のん♪♪のん
ID2559742の、ナスのひき肉カレーの七夕⭐️バージョンです 簡単に出来るので、お子様と作ってみても楽しいです⭐️
コツ、ポイント
⭐️人参は、型で抜いてからレンジでチンして下さい。 ⭐️うずら玉子の形や、目の位置で表情が変わるので、神経質にならずに楽しく、気楽に作って下さいね♪
材料
(4人分)
なす
2本
玉ねぎ
2こ
市販のカレールウ
半分
水
700cc
豚ひき肉
300g
人参〈星型に抜く〉
適量
■
⭐️小物の材料
きゅうり
5センチ✖️2
うずら玉子の水煮
2個
ごま
4個
薄焼き玉子
1枚
人参〈星型に抜く〉
2個
このレシピの生い立ち
七夕が誕生日の友人に作ったのが、きっかけです⭐️七夕の日に、たくさんのつくれぽが届き、すごくすごく嬉しいです!! 本当にありがとう♥️
1.
玉ねぎ、ナスをみじん切りにして、鍋で炒める。 ひき肉を加え、さらに炒める。 水を加え15分ぐらい煮る。
2.
途中、アクをすくいます。 火を止めて、カレールウを溶かす。
3.
皿に、ご飯を左右に盛り、小物置く所は、倒れないように、ご飯を凹ませます。 真ん中に、カレーを入れて下さい。
4.
⭐️小物の作り方〈ID2683993〉にも載せています。 きゅうりに、つまようじでさす
5.
薄焼き卵を作り、このように切る。 ⭐︎ごく薄く焼くのがポイント。厚いと、きれいに巻けないので。
6.
うずら玉子に、目の位置を決めたら、つまようじで穴を少し掘り、ごまを埋める。
7.
薄焼き玉子を、このように巻く
8.
組み立てて出来上がり⭐️
9.
彦星様と、織姫様が、向き合うように♥️ 2人が会いたい気持ちが伝わってくるかも?
10.
⭐︎薄いハムを半分に切り、薄焼き玉子を巻く前に、ハムを巻き、後で薄焼き玉子を重ねると、織姫様らしくなります♥️
11.
⭐︎ハムは、少し手で押さえるだけです。 こんな感じに。 ハムも、ごく薄いハムを使って下さい。
https://cookpad.com/recipe/2684156
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