そのままでもおいしいイカの刺身をちょっとアレンジ。オクラとキムチでおいしいおつまみのできあがり☆
コツ、ポイント
簡単ですみません(^^ゞでもとってもおいしいです!
オクラは茹ですぎると色が悪くなるので気をつけて。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを一緒に盛り付けてみました。
1.
オクラに塩をまぶし、うぶ毛をとるようにこすりつける。塩がついたまま熱湯で2分程ゆでて冷水にとる。
2.
お皿にイカの刺身、輪切りにしたオクラ、キムチを盛り付ける。
3.
お好みでポン酢をかけてできあがり☆
食べる時は混ぜて食べてください。
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