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簡単!もやしが半分余ったら これ!
by evo4hiro
もやしと油揚げで、あと一品!酢が苦手な方にも
コツ、ポイント
作り置きしてしまうと、もやしから水が出るので、食べる直前に混ぜましょう。
材料
もやし
半袋
油揚げ
1枚
醤油
大1
ごま油
大1
鶏がらスープの素
小1/2
すりごま
小1/2
しそ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
もやしが半端にあったので、一品作れるかなあと考えました
1.
ごま油と醤油とがらスープをボールに入れて混ぜておく
2.
沸騰した鍋にもやしを入れて30秒くらい。少し透明になったらオッケー。 あとは余熱で。心配なら食べてみて茹で加減調節してね
3.
油揚げをグリルで焼きます。すぐ焦げるので気をつけてね カリッとするまで焼きます。
4.
あら熱をとったもやしを1のボールに入れ混ぜる 。すりごまもあれば加える。
5.
焼けた油揚げを細く切り、加えまぜる。
6.
全体を混ぜたらシソを飾る
https://cookpad.com/recipe/2684448
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