知ってました?あの「大福」がレンジでチン♪で出来ちゃうなんて!
しかも、所要時間、ほんの数分ですぞ!
おまけにちょうどいいちっちゃめサイズで、カロリーも1個なんと100kcal!
う~~ん、これぞお手軽和菓子♪
コツ、ポイント
アンコは市販のものでも「甘さ控えめ」タイプを使いました♪
時間が経ってもモチモチ柔かくって美味しいよ♪
1.
もち粉を耐熱ボールに入れて水をいれ、よく混ぜる。
2.
1のボールをラップなしで、500W電子レンジで1分半~2分加熱する。
3.
電子レンジからとりだして、木べらでかき混ぜて練る。
かき混ぜた後、さらに30秒程度電子レンジで加熱する。
4.
さらによく練って、片栗粉を敷いたバットなどにお餅を10等分して置く。
5.
丸めておいたあんこをお餅の上に置き、手粉をつけてお餅であんこを丸く包んでできあがり♪(熱いから気をつけてネ)
https://cookpad.com/recipe/26846
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