コツ、ポイント
畑のトマト、まんまでも美味しいんですが、塩麹が入ると味に深みがでます⇦個人的な意見です^^;
このレシピの生い立ち
豆乳葛豆腐にあうスープを作りたくって♪
1.
今回は冷凍保存している自家製トマトを使いミキサーにて粉砕しました
2.
塩麹を入れて更に粉砕、あれば蜂蜜少々、気持ち程度いれて撹拌
3.
それだけです!!
まんま、啜っても美味しゅうございます
4.
""吸ぅ~ぷ""に豆乳葛豆腐を浮かべてみましたわ
豆乳葛豆腐ID:2684424
https://cookpad.com/recipe/2684979
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