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新じゃが♪ココナッツオイルで♡
by トコタン
ココナッツオイルに醤油麹も合う♡と分かったのは最近♪ 新じゃがで試したら香ばしく美味しかったのでupです♪
コツ、ポイント
無いです。 でも⑤焦げやすいので離れないで♪
材料
新じゃが(小さいの)
425g
ココナッツオイル
大さじ1強
醤油麹
大さじ1
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルのrepertoryを増やしたかったココナッツオイルに関してはアレコレ試行錯誤の毎日ですヽ(*´∀`*)ノ.+゚ 醤油・醤油麹も合うと最近、味に占めたので♡
1.
きれいに洗って芽が在ったら取って⇒ 【これは暫く使えずラップして冷蔵庫に入れて置いた事で芽が…】
2.
レンジでチン♪ 600℃5分~7分 竹串で刺してみて柔らかだったら⇒
3.
フライパンにココナッツオイル入れ②のジャガを入れます⇒
4.
気持ち的にジャガ全体にココナッツオイルが絡まったら⇒
5.
醤油麹入れて絡めて終わりです。 ②から、ここまで15分で出来ました♡
https://cookpad.com/recipe/2685011
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