コツ、ポイント
酸味を飛ばすためにソースを少し煮詰めるところ
このレシピの生い立ち
おかあさんの味が美味しかったから覚書
1.
タレを作ります!
材料を鍋に入れて、少し酸味を飛ばすように煮詰める。
3.
鍋に油を入れて、70℃くらいにして両面 軽く火が通るまで 熱します!
上げて 油を切っておきます。
4.
フライパンを熱しておき、油を切った肉を入れて そこにタレを入れて煮からめます!
出来上がり!
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