文字サイズ:
小
中
大
印刷する
母直伝♪ジャーマンポテト
by andy69
母から教わった大好きメニュー!おつまみにも、おかずにも♪
コツ、ポイント
塩コショウをしっかりめにすると味が締まって美味しいです☆彡
材料
(2人分)
じゃがいも
中3個
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
ウインナー(またはベーコン)
3本(ハーフサイズ4枚)
バター
10g
醤油
適宜
塩コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
中学生の頃に母から教わった大好きメニューを、お酒大好きな主人の為にハッキリ味にしてみました(*^o^*)
1.
じゃがいもの皮を剥いて一口大に切ったものをラップにくるみ、柔らかくなるまでレンジでチンしておきます。
2.
玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切り。ウインナーは斜め薄切りにします。(ベーコンの場合は1cm幅に)
3.
フライパンにオリーブ油(分量外)をひきウインナー(ベーコン)、玉ねぎ、ピーマンの順に炒めます。
4.
③に強めに塩コショウを振って人混ぜしたらじゃがいもを投入!ざっくり和えたらバターも投入‼︎
5.
バターが全体に混ざったら鍋肌から醤油を一回し入れ、ざっと和えたら完成〜♪
https://cookpad.com/recipe/2685638
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.