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しっとり♡極うま♡プロ級の味♡マドレーヌ
by リコドットコム
しっとりしていてレモンの風味がとってもいい感じ♡ お店で売ってるような美味しいマドレーヌになりますよ♡
材料
バター
90g
グラニュー糖
80g
薄力粉
90g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
卵
2個
コンデンスミルク
大さじ2
レモンの皮(すりおろす)
1個
レモン汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
手作りでもお店で売ってるような味が出したくて色々試しましたが、この作り方が一番美味しくできました(*´∀`*)
1.
弱火にかけ、バターを鍋で溶かす
2.
ボールに グラニュー糖 薄力粉 ベーキングパウダー をふるい入れる
3.
ふるったボールに 卵を一つ割り入れ 泡立て器で軽く混ぜ合わせる
4.
卵をもう一つ入れ、 レモンの皮 レモン汁 コンデンスミルク を入れて泡立て器でよく混ぜる
5.
溶かしバターを4.5回に分けて入れてよく混ぜる
6.
ボールにラップをかけ、冷蔵庫で1時間〜一晩寝かす
7.
型に油またはバターを敷き、型に流し込む
8.
150度のオーブンで35分焼く 竹串を指して、生地が付かなければOK
https://cookpad.com/recipe/2685685
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