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大葉が香る♡はんぺんの照り焼きつくね
by ちび坊ママ
14/10/30★話題入り感謝★ 冷めても美味しいのでお弁当にお勧めです♡簡単なのでお子様と一緒に楽しんで作ってみてね♬
コツ、ポイント
タレを馴染ませるの為に余分な油は必ず拭き取ってからタレを入れて下さいネ^^作り方も簡単なので小さなお子様と一緒に作れるのも楽しみの1つ。是非一緒に作ってみて下さいネ♪
材料
はんぺん
大1枚
鶏挽肉
150g
大葉
5枚
小麦粉
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1
塩・胡椒
少々
■
【タレ】
★醤油・みりん
各大さじ2
★砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
低カロリーのはんぺんと庭で育ててる大葉を使ったレシピを子供と考えて作ってみました。
1.
はんぺんを袋のまま手で揉んで潰す。大葉は千切りに。ボゥルに潰したはんぺんと材料を全て入れて粘り気が出るまでよく混ぜる。
2.
食べやすい大きさに成形する。 フライパンに分量外のゴマ油大さじ1を入れて両面焼き色が付くまで焼く。
3.
油をペーパーで拭き取りタレを一気に入れて絡めたら完成です!!
https://cookpad.com/recipe/2686292
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