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アボカドと豆のわさびマヨネーズ和え
by おhana
チャチャと切って混ぜただけのサラダで~す!豆のホクホクとアボカドがあいます♪
コツ、ポイント
豆は、今回はミックスビーンズを使いましたが何でもいいと思います。
材料
アボカド
1個
豆(ミックスビーンズ)
50g
玉ねぎ
1/4個
ミニトマト
5個
きゅうり
2/3本
わさび
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
しょうゆ
少々
レモン汁
適量
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
アボカドがあったのであるもの混ぜて作ってみました!
1.
アボカドは種を取って1センチ位の角切りにしてボールに入れレモン汁を振っておく。(少し大目に)
2.
玉ねぎはみじん切りに、ミニトマトは縦4つに切る。きゅうりは5ミリ位の角切りにする。
3.
2)に豆とわさび・マヨネーズ・しょうゆを入れて混ぜ合わせる。
4.
1)のボールに3)を入れてさらに混ぜ合わせて、塩・こしょうで味を調えて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/268690
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