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♪ズッキーニとパプリカのドームオムレツ♪
by 熱中クッキング
半端な残り野菜を上手に使いましょ(●^o^●)
コツ、ポイント
材料
(1人分)
卵
2~3個
挽き肉
30グラム
赤黄パプリカ
適量
ズッキーニ
輪切りで6枚くらい
塩胡椒
適量
シメジ
適量
キューピークリーミー野菜ドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
半端な残り野菜を最後まで美味しく食べたくて考えました
1.
①ズッキーニ輪切り赤黄パプリカも乱切り。耐熱丸形皿にラップを敷いて①の野菜を敷き卵に挽き肉を混ぜた卵液を皿に流し入れる
2.
耐熱丸形皿にはみ出たラップ部分で蓋をしてレンジで約10~13分くらいチンするだけ。
3.
竹串を刺し液が出なければ出来上がり。大皿に耐熱丸形皿をひっくり返してドーム型にのせる。お好みの形に切る。
4.
蒸したシメジとキューピークリーミー野菜ドレッシングを混ぜてソースを作る
https://cookpad.com/recipe/2686994
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