『50円、100円おかず応援団』のレシピをアレンジしてつくりました
ガーリックが効いていて美味しいです
コツ、ポイント
参考にした本には、牛乳、白ワインを少し加えるとありましたが、なくても全然大丈夫でした。
マヨネーズ、おろしニンニクは多めの方がおいしいかも。
このレシピの生い立ち
おいしい明太子を戴いたので。
2.
常温でやわらかくしたバターを練り、明太子、おろしにんにく、マヨネーズを加えて混ぜる。
酒、胡椒を加えて調味する。
3.
塩を加えてゆでたパスタに2をからめて盛り付け、のりをかける
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