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夏飯~しらすときゅうりのさっぱりご飯~
by ぼーずの母ちゃん
酢飯で夏を乗りきろう!! 食欲がない時にお試しを★
コツ、ポイント
特にないです(((^^;) しらす・きゅうり・ゴマは自分好みに増減して下さいね。
材料
(4人分)
米
2合
しらす(鮭フレークでも美味)
1パック
きゅうり(細目)
1本
ゴマ
適量
きざみのり
適量
■
酢飯の素
酢
大さじ2
砂糖
大さじ2
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
酢飯としらすが好きだから、好きな物同士を合わせてました♪
1.
~酢飯の素を作る~ 酢・砂糖、塩を全てボールなどに入れてかき混ぜる。 ご飯を炊く。
2.
きゅうりを小口切りにして塩を振って5分くらい放置する。 水分が出てきたら、しっかりとしぼる。
3.
ご飯が炊けたら①の酢飯の素を混ぜる。 混ぜたら、しぼったきゅうり・しらす・ゴマを入れて軽くかき混ぜる。
4.
かき混ぜたらお皿に盛り付けてきざみのりを散らして出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/2687793
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