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簡単♪もやしでサッパリ☆中華風サラダ
by maryjon
何か一品副菜が欲しい時♪。 お安い食材を切ってチンして混ぜるだけ(*^^*)!
コツ、ポイント
千切りの細さを揃えるとキレイで食べやすいです☆。 熱湯でにんじん→もやしの順にサッと茹であげても簡単です♪。 ※戻した春雨や錦糸卵を入れるともっと豪華な副菜に☆。
材料
(4人分)
もやし
一袋
人参
小1本
きゅうり
1本
ちくわ
2本
いりごま
大さじ1
■
〈調味料〉
ポン酢
100ml
砂糖
小さじ1
塩
小さじ1/2
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
野菜を美味しく&たくさん食べたい、食べさせたい(*≧∀≦*)!
1.
きゅうりと人参を千切りにして、人参は耐熱皿に、きゅうりは水にさらします。
2.
もやしを洗って耐熱皿の人参の上に乗せ、ラップをして500Wのレンジで2~3分チンして下さい♪。
3.
ザルにあけて野菜の水気を切ります。 縦半分に切ったちくわを①の野菜同様の千切りにします。
4.
野菜、ちくわ、いりごま、調味料、全てをボウルに入れて混ぜ合わせたら完成です(*^∀^*)♪。
5.
2015年3月に話題入りしました☆! 作って下さった皆サマ、ありがとうございますo(^∀^)o!
https://cookpad.com/recipe/2687932
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