塩レモンの爽やかな香りとまろやかないい塩梅で市販のあんでもワンランクアップの素敵なおやつが簡単に作れます
コツ、ポイント
使う塩レモンによって量は調整してください
使うあんと好みで水の量は調整してください
もちろんお好みでこしあんでも
白玉は豆腐を使うことでさらにもちもちヘルシーで栄養価も上がり、冷蔵庫で保存しても固くなりにくいです
このレシピの生い立ち
塩レモンの楽しい活用法を考えました
1.
白玉粉と絹ごし豆腐をよく混ぜて団子にし、沸騰した湯で茹でて冷水にとる
2.
あん、水、塩レモンと塩レモンの汁を混ぜて冷やしておく
3.
白玉団子に冷やした汁をかけ、好みでオリーブオイルをかけるとさらにお洒落で美味♪
https://cookpad.com/recipe/2689432
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