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お手軽パウンド!?
by Yfu.
差し入れに、お手軽パウンドのつもりが 「かすてら」といわれました。スポンジはみんな カステラで通じるらしいと思った一品です
コツ、ポイント
材料
ホットケーキMIX
200g
砂糖
120g
生クリーム
200cc
玉子
2個
このレシピの生い立ち
残業続きのお友だちに 急遽、手探りで作ってみました。甘さが 丁度いい人と 足りないと言っていたひとに分かれましたが 皆お疲れだったのか・・・
1.
ティシュBOXの空箱に クッキングペーパーをひて オーブンは180度に予熱しておく。
2.
ボールに生クリームと砂糖を入れ ハンドミキサーで つのが立つまであわだてる。
3.
2のなかに 玉子を1個づづいれそのつどよく混ぜる。 ホットケーキMIXをいれ 粉ぽくなくなるまでまぜたら 型にながしこむ
4.
暖めたオーブンで40~50分 焦げ目がつきすぎるようなら 途中アルミ箔をかぶせる。焼けたら ビニール袋に入れて しっとりさせてから めしあがれ~
https://cookpad.com/recipe/268948
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